ღვინის შესახებ

  • ჩამოსხმის წელი

    2016

  • არომატი

    წითელი ნახევრად ტკბილი

  • ალკოჰოლურობა

    12%

  • მოცულობა

    0 მლ

"ალაზნის ველი" წითელი

"ალაზნის ველი" წითელი

რთველისი

11.48

ყურძენი იკრიფება ხელით, სიმწიფის პიკზე. კლერტის ნაზად გაცლასა და დაწურვას მოსდევს უჟანგავ ფოლადის ლითონებში მიმდინარე დუღილი კონტროლირებად ტემპერატურაზე (28°C) კულტურული საფუარის გამოყენებით. როდესაც მაჭარში შაქრის შემცველობა სასურველ დონეს მიაღწევს, დუღილი ჩერდება გაციებით და ფილტრაციით, რათა შენარჩუნდეს ღვინის ბუნებრივი სიტკბო და სიხალისე.

ადგილზე მიტანის სერვისი

ქვევრის ღვინო